Il 25 novembre 2024, al “Grand Hotel La Sonrisa” di Sant’Antonio Abate, si è svolta la prima edizione de “La notte delle stelle”, evento ideato dalla “Guida Chef di Pizza Stellato” di Vincenzo Varlese, pluricampione del mondo di pizza napoletana. L’iniziativa, volta a celebrare il talento dei pizzaioli e la loro arte, ha assegnato stelle a pizzaioli di fama internazionale, tra cui professionisti da Dubai e Melbourne. Varlese ha sottolineato che le stelle vengono conferite solo per merito, dopo una selezione rigorosa condotta da esperti in incognito.
Durante la serata, condotta da Johnny Parker e Magda Mancuso, sono stati premiati numerosi pizzaioli che hanno ricevuto il riconoscimento valido per il 2025. Tra i premiati Luciano Carciotto, Antonio De Crecchio, Ciro Romano, Francesco Paolo D’Aniello (executive chef de “La Sonrisa”), Antonio Tomás Yegros Colman; Andrea Condorelli; Emilio Dimitri; Antonio Gargano; Teresa Iorio; Nicasio La Corte; Giuseppe Licciardi; Giulia Longo; Irene Malfarà; Giorgio Marras; Lucio Massafra; Daniele Merletti; Marco Nicolosio; Daniele Nicotra; Giuseppe Peluso, Hatem Nijaovi; Michele Orlando; Vincenzo Piacente; Francesco Raucci; Luca Raucci; Roberto Russo; Pasquale Spadavecchia, Marcello Spingola; Gianluca Suzubir; Pasquale Tramunto; Marco Trentinella; Giuseppe Villani; Federico Visinoni; Mary Zumbo; Marcello Fotia; Salvo Marcoletti; Fabrizio Liguori; Stefano Lettieri; Fausto Costanza, Roberto Davoli, Vincenzo Di Fiore; Alban Hoxha, Salvatore Lionello, Mirsad Malja, Giovanni Ribaldo, Pasqualino Rossi, Franco Scanavini, Mario Stasio, Pietro Tangari, Lorenzo Tron, Luca Cucciniello; Giuseppe Lappola, Giuseppe Santoro, Francesco Crifo, Antony Aiello, Daniele Fazio. Stelle alla carriera per Ernesto Fico (alla Memoria), Alfredo Forgione, Umberto Fornito ed Angelo Iezzi.
Inoltre, sono state assegnate stelle alla carriera a Ernesto Fico (alla memoria), Alfredo Forgione, Umberto Fornito e Angelo Iezzi.
L’evento ha visto anche un cooking show con chef di rilievo e un talk show con esperti del settore. A collaborare con Varlese nella selezione dei premiati sono stati gli ispettori Giovanni Cristallo, Lorenzo Aiello, Fabio Falsetti e Gabriele Giannotti. La serata si è conclusa con una performance musicale di Imma Vitale.